為了慶祝兩個世紀，雅柏推出了這款稀有版本，限量 400 瓶，僅透過 雅柏大使店出售。這款威士忌融合了來自雅柏著名酒窖的精選 1974 年波本威士忌和 1975 年雪利酒桶，在木桶中陳釀了 33 年。將橡木桶混合，形成獨特的風味，然後轉移到玻璃容器中，在裝瓶前再進行 8 年的精心熟成。威士忌的顏色是濃鬱的深琥珀色。其香氣展現出柔和而引人注目的平衡交響曲。它以甜美的木煙味開頭，逐漸發展為濃鬱的香氣，讓人想起朗姆酒和葡萄乾冰淇淋。新鮮出爐的羊角麵包、奶油蛋捲和麵包的香氣與黑巧克力松露、黑櫻桃和茴香完美融合，營造出複雜而誘人的香氣。奶油質地提供豐富的口味。品嚐茉莉花和正山小種茶的柔和香氣，伴隨著甜太妃糖和肉桂、胡椒、八角茴香和混合香料的混合。多汁的塞維利亞橙子與微妙平衡的煙熏味混合在一起，增強了複雜的風味特徵，但又不會壓倒它。這款威士忌的餘韻悠長、沉穩，富含葡萄乾和椰棗的甜味，留下了與體驗本身一樣愉快的揮之不去的記憶。