關於咖啡與雪茄的五件事｜香港雪茄專家指南

5 Things You Should Know About Coffee & Cigars

從全球咖啡潮流到雪茄配對藝術，探索這杯與這支如何共同提升你的品味。

在這個節奏飛快、選擇繁多的時代，真正的奢華不再是價值的堆砌，而是儀式感的構築。對於香港的雪茄愛好者來說，一杯好咖啡與一支好雪茄，已成為品味生活的新符號。無論是古巴經典如 Cohiba（高希霸），還是新世界巨匠如 Davidoff 或 Ashton，這些抽吸之間的片刻，蘊藏了顏值、氣質與耐心。以下五件專業知識，將幫你提升這段儀式感。

1. 咖啡不只是飲品，而是生活方式

2025 年，咖啡的含義早已超越味覺。從 Tahini Latte（芝麻醬拿鐵）搜尋量飆升 900%，到飲用冷萃即飲（RTD）、加入植物奶與季節口味，咖啡市場全面變革。對於雪茄玩家而言，你手中的那杯咖啡，就決定了雪茄如何展開味覺旅程。咖啡豆與煙葉同屬「豆莢帶」區域，其產地影響深遠。了解這些趨勢，才能真正玩轉配對。

2. 咖啡價格與供應影響配對風味

極端天氣、關稅與供應鏈壓力推高咖啡豆成本。根據聯合國糧農組織（FAO）報告，阿拉比卡豆價格飆升，影響將於 2025–26 年逐漸反映。為何與雪茄相關？因為咖啡烘焙與豆種變化，將改變咖啡的風味輪；而雪茄亦需配合這些變化，才能保持味覺平衡。從尼加拉瓜（Nicaragua）到多明尼加（Dominican）或古巴（Cuban），不同煙葉應對不同咖啡。

3. 為何咖啡與雪茄配得如此恰當

咖啡與煙草生長於相似氣候，皆需發酵，皆富含木質、辛香、焦糖與土壤味。這種地理與製法的交集，造就了兩者在味覺上的天然互補。舉例而言：馬杜羅茄衣（如古巴 Hoyo de Monterrey）對應深烘焙咖啡；而淺色包葉或新世界雪茄（如 Davidoff）更適合淺烘焙／中烘焙咖啡。了解這些規律，是成為配對高手的開始。

4. 五大配對規則，給專業雪茄玩家

強烈匹配強烈：全身型雪茄 + 深烘焙咖啡。
淺嘗匹配淺嘗：輕型雪茄 + 淺／中烘焙。
深色包葉 ≠ 必然更強：不要只看茄衣顏色。
時機決定味道：早餐一杯拿鐵配短雪茄，晚餐後一支長款雪茄配濃香歐蕾。
知識即儀式：了解你的品牌（如 Cohiba、Partagas、H. Upmann、Romeo y Julieta）與豆種，玩出你的味覺態度。

5. 香港雪茄與咖啡的現代生活儀式

在香港這座東西文化交匯的城市，雪茄與咖啡優惠不再只是配件，而是一種生活方式宣言。你可能在中環的雪茄會所，手持一支 Cohiba Siglo，旁邊是一杯手沖冰萃；或在尖沙咀的私人室內，搭配一杯冷萃與一支 Davidoff Nicaragua。這一刻，不只是品味，是生活的語言。
在 Migratory Story，我們輯錄來自古巴經典與新世界精品，亦推薦優雅配件與咖啡器具，為你打造豐富、多元、精緻的雪茄生活體驗。因為真正的品味，不在於炫耀，而在於用心去生活。